Desde às 4h desta quinta-feira (1º) 18 toneladas de carne são assadas no chamado "fogo de chão" para a tradicional Festa do Trabalhador de Cascavel, no oeste do Paraná.
As costelas devem levar cerca de seis horas para ficarem prontas e serem vendidas no evento. A organização afirma que a festa é o maior churrasco do Brasil e deve atrair mais de 25 mil pessoas este ano.
A festa é realizada desde 1966 e, há 29 anos, oferece a costelada, conforme o Seminário São José Operário e paróquias da Arquidiocese de Cascavel - organizadores do evento.
Foram usados cerca de 1.500 kg de sal em aproximadamente 600 costelas inteiras.
Além da carne, também há acompanhamentos como saladas, pães, maionese e mandiocas. Veja valores aproximados da produção:
- 800 kg de maionese;
- 800 kg de arroz;
- 1000 kg de salada;
- 1500 kg de mandioca.
O Seminário São José fica na Avenida Guaíra, nº 600, no Recanto Tropical. O valor arrecadado será destinado para a formação dos seminaristas e manutenção do espaço.
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| Foto: Reprodução/RPC |
